Qué sucede en el cuerpo al comer arroz

Nada mejor que el arroz, es un alimento repleto de propiedades y beneficios para la salud. No en vano, es considerado el sustento básico de más de la mitad de la población mundial. Sin lugar a dudas es uno de los cereales mas apreciados y utilizados, si bien puede ser la guarnición perfecta, también da lugar a nutritivos platos principales. Este grano puede complementar casi cualquier ingrediente que queramos agregar y, según la variedad, puede contener una gran cantidad de nutrientes que mejoran la salud. Recientemente mucho se ha dicho sobre el consumo de carbohidratos y han despertado numerosos cuestionamientos acerca de las propiedades de alimentos como el arroz, sobre todo por su índice glucémico y su riqueza en hidratos de carbono. Con base en ello nos dimos a la tarea de recopilar información relevante encabezada por los más reconocidos especialistas, para que aquellos amantes de este y consumidores recurrentes de este popular grano sepan qué sucede en el cuerpo al comer arroz.
1. Podrías experimentar inflamación

Es bien sabido que la inflamación puede causar diversos problemas de salud y cuando se vuelve crónica es la causa directa de numerosas enfermedades crónicas. Para quienes les encanta el arroz, es importante estar al tanto de la variedad que suelen cocinar de lo contrario la inflamación recurrente se hará presente. El arroz blanco es una versión moderadamente procesada del arroz integral, este proceso lleva a que sea considerado un carbohidrato simple.  SIGUE LEYENDO………….

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